Хатти автоматии истеҳсоли пицца
Хусусиятҳои маҳсулот
• Аппликатори худкори хамираи ихтиёрӣ, дастгоҳи тақсимоти худкори пуркунӣ ва дастгоҳи барқароркунии маводи зиёдатӣ
• Тарроҳии модулӣ, омезиши чандир, дараҷаи баланди автоматизатсия, раванди боэътимод
• Ғафсии тасмаи хамир ва суръати давиданро тавассути системаи идоракунии интеллектуалӣ танзим кардан мумкин аст
• Паҳнои кори тасма аз 600 мм то 1600 мм аст
•Иқтидори таҷҳизот: 1.5t-2.0t/соат
•Андозаи маҳсулот: диаметр мувофиқи талаботи маҳсулот
• Вазни маҳсулот: 30-350г мувофиқи талаботи маҳсулот
Мушаххасоти маҳсулот
| Андозаи таҷҳизот | 30000*5300*2500ММ |
| Қувваи таҷҳизот | 35 кВт |
| Вазни таҷҳизот | 5560 кг |
| Маводи таҷҳизот | 304 Пӯлоди зангногир |
| Шиддати таҷҳизот | 380В/220В |
-Хомпери хамир
Хамири омехта тавассути лифт ба бункери ғизодиҳии мошини нонпазии Дания рехта мешавад ва вазни ягонаи ғизодиҳӣ мувофиқи иқтидори истеҳсолии хатти истеҳсолӣ тарҳрезӣ шудааст, то ҳамкороне, ки хамирро доимо коркард мекунанд, барои хамир муддати тӯлонӣ интизор нашаванд.
-Ташаккули хамир
Системаи ташаккули камарбанди хамир усули коркарди фишори пастро истифода мебарад, то камарбанди хамирро ба паҳноӣ ва ғафсии зарурӣ нарм коркард кунад, то ба сохтори ташкилии камарбанди хамир зарар нарасонад ва хамир нармтар шавад.
-Системаи истироҳат ва хунуккунии хамир
Тасмаи хамир ба нақби истироҳати ҳарорати паст интиқол дода мешавад, ки мувофиқи талаботи раванди ҳар як муштарӣ истироҳат карда мешавад. Нақби ҳарорати паст бо дастгоҳи зидди конденсатсия муҷаҳҳаз шудааст, то хамир бе дамидани мустақим хушк ва кафида нашавад.
-Гардани моҳвораӣ
Бурҷи хамири ғелондашавандаи навъи чархи моҳвораӣ тасмаи хамирро бо нармӣ идора мекунад, равған ва тасмаи хамирро баробар паҳн мекунад ва тасмаи хамир такроран ғелонда мешавад, то тасмаи хамирро бо паҳноӣ ва ғафсӣ ба арзиши пешакӣ муқарраршуда ташкил диҳад, ки ба системаи ташаккули тасмаи хамир, ки дар саноат бо номи системаи шаклдиҳии нон низ маълум аст, фиристода мешавад.
-Ғалтаки андозагирӣ
Паҳноӣ ва ғафсии тасмаи хамир, ки тавассути гузаргоҳҳои сершумори ғелондашуда дароз карда шудааст, мувофиқи ниёзҳои хамири ғелондашаванда муайян карда мешаванд. Ғафсии маҳсулоти ниҳоии зарурӣ барои ҳаракат мувофиқи талаботи иқтидори истеҳсолӣ муайян карда мешавад.
-Ғалтаки андозагирӣ
Паҳнои хамири печонидашаванда мувофиқи талаботи иқтидори истеҳсолӣ муайян карда мешавад. Мо метавонем паҳнои таҷҳизотро бо паҳнои 680-1280 мм барои қонеъ кардани талаботи иқтидори истеҳсолии муштариёни гуногун таъмин кунем.
-Орди гандумро тоза кардан
- Ду сӯрохкунии поёнӣ
- Як сӯрохкунии болоӣ
- Танзими дастии баландии кор.
- Танзими дастии кунҷи корӣ
- Буридани пошнаи ҳаракаткунанда
Пас аз печонидани варақ, вақте ки тасмаи хамир мувофиқи ғафсӣ ва паҳнои зарурӣ ба қисмати хамирсозӣ меравад, онро бо буридани пошна буриданд, то боварӣ ҳосил кунанд, ки питса комилан мудаввар аст.
-Барқароркунии боқимондаҳо
Питсаи бурида ва шаклдодашуда ба тасмаи навбатӣ интиқол дода мешавад ва хамири боқимонда тавассути тасмаи коркард дубора истифода мешавад.
- Пур кардани пасандоз
Пиццаи бурида ва шаклдодашуда тавассути пур кардани пасандоз интиқол дода мешавад, ин механизм чошнии помидорро ба рӯи пицца мерезад.
- Пур кардани панир ва сабзавот
Тавассути рехтани омехтаи панир ва сабзавот, боқимондаҳои пуркунӣ барқарор карда мешаванд ва сипас ба марҳилаи оянда интиқол дода мешаванд.
Намоиши маҳсулот
Тафсилоти амалиёт
