Avtomatik pizza ishlab chiqarish liniyasi

Qisqacha tavsif:

Mahsulot tafsiloti

Mahsulot teglari

Mahsulot xususiyatlari

• Ixtiyoriy avtomatik pasta aplikatori, avtomatik to'ldirish tarqatish moslamasi va ortiqcha materialni qayta tiklash moslamasi
• Modulli dizayn, moslashuvchan kombinatsiya, yuqori darajadagi avtomatlashtirish, ishonchli jarayon
• Xamir kamarining qalinligi va ish tezligini aqlli boshqaruv tizimi orqali sozlash mumkin
• Kamarning ishchi kengligi 600 mm dan 1600 mm gacha
• Uskunaning quvvati: 1.5t-2.0t/soat
• Mahsulot hajmi: mahsulot talablariga muvofiq diametr
• Mahsulot og'irligi: mahsulot talablariga muvofiq 30-350 g

Mahsulot spetsifikatsiyasi

Uskuna hajmi	3000053002500MM
Uskunalar quvvati	35 kVt
Uskunaning og'irligi	5560 kg
Uskunalar materiallari	304 zanglamaydigan po'lat
Uskunaning kuchlanishi	380V/220V

-Xamir bunkeri

Aralash xamir Daniya nonvoyxonasining oziqlantirish bunkeriga lift orqali quyiladi va bitta oziqlantirish og'irligi ishlab chiqarish liniyasining ishlab chiqarish quvvatiga muvofiq ishlab chiqiladi, shunda xamirni doimiy qayta ishlaydigan hamkasblar xamirni uzoq kutib turmaydilar.

- Xamirni shakllantirish
Xamir kamarini shakllantirish tizimi xamir kamarini kerakli kenglik va qalinlikka yumshoq ishlov berish uchun past kuchlanishli ishlov berish usulini qo'llaydi, bu xamir kamarining tashkiliy tuzilishiga zarar yetkazmaslik va xamirning yumshoqroq bo'lishini ta'minlash uchun amalga oshiriladi.

- Xamirni dam olish va sovutish tizimi
Xamir tasma past haroratli relaksatsiya tunneliga tashiladi, u har bir mijozning jarayon talablariga muvofiq talabga binoan relaksatsiya qilinadi. Past haroratli tunnel kondensatsiyaga qarshi moslama bilan jihozlangan, shuning uchun xamir to'g'ridan-to'g'ri puflamasdan quritilmaydi va yorilib ketmaydi.

-Sun'iy yo'ldosh orqali harakatlanish
Sun'iy yo'ldosh g'ildiragi tipidagi xamir yoyish minorasi xamir kamarini muloyimlik bilan boshqaradi, yog' va xamir kamarini teng ravishda taqsimlaydi va xamir kamari kengligi va qalinligi oldindan belgilangan qiymatga o'rnatilgan xamir kamarini hosil qilish uchun qayta-qayta o'raladi, bu esa sanoatda nonni shakllantirish tizimi sifatida ham tanilgan xamir kamarini shakllantirish tizimiga yuboriladi.

-O'lchov roligi
Bir nechta yoyish o'tish joylari orqali cho'zilgan xamir kamarining kengligi va qalinligi yoyish xamirining ehtiyojlariga qarab belgilanadi. Yo'nalish uchun zarur bo'lgan yakuniy mahsulot qalinligi ishlab chiqarish quvvati talablariga muvofiq belgilanadi.

-O'lchov roligi
Yoyiladigan xamirning kengligi ishlab chiqarish quvvati talablariga muvofiq belgilanadi. Biz turli mijozlarning ishlab chiqarish quvvati talablarini qondirish uchun 680-1280 mm uskunalar kengligini taqdim eta olamiz.

- Un supurish
- Ikki pastki supurish
- Yuqoridan bitta supurish
- Ish balandligini qo'lda sozlash.
- Ish burchagini qo'lda sozlash

- Tovonni harakatlanuvchi kesish
Plitalar qo'yilgandan so'ng, xamir kamari kerakli qalinlik va kenglikka muvofiq xamir hosil qilish qismiga o'tganda, pitsaning aniq yumaloq bo'lishiga ishonch hosil qilish uchun poshnali kesish orqali kesiladi.

-Qoldiqlarni tiklash
Kesilgan va shaklga keltirilgan pitsa keyingi tasmachaga o'tkaziladi va qolgan xamir qayta ishlanadi va qayta ishlash tasmachasi orqali qayta ishlatiladi.

- Omonatchini to'ldirish
Kesilgan va shakllangan pitsa to'ldirilgan holda tashiladi, bu mexanizm pomidor sousini pitsa yuzasiga quyadi.

- Pishloq va sabzavotlarni to'ldirish
Pishloq va sabzavot aralashmasini kamar turiga quyish orqali qoldiq to'ldirish tiklandi va keyingi bosqichga o'tkazildi.