Outomatiese Baguette-produksielyn
VOORDELEN
-Toepasbaar vir die maak van Baguette, Ciabatta, Bagel, Roosterbrood, ens.
-Geskik vir die hantering van deeg met 'n hoë waterinhoud (tot 70%)
-Lae-spanning Deeghanteringstegnologie
-Vinnige Verandering van Onderdele vir Verskillende Produkte
-Higiëniese ontwerp, maklik om skoon te maak
Produkkenmerke
Hoë waterinhoud, skerpte, gewig en posisie-akkuraatheid as gevolg van die guillotine-stelsel
Lang lewensduur en stabiliteit danksy die robuuste, algehele vlekvrye staalontwerp
Hoë produksiebetroubaarheid danksy perfek versoenbare komponente
Maklike skoonmaak danksy die higiëniese ontwerp en goeie toeganklikheid
Toerustingkapasiteit: 1.5t-2.0t/h
Produkgrootte: 25mm-120mm volgens produkvereistes
Produkgewig: 30-350g volgens produkvereistes
Produkspesifikasie
| Toerustinggrootte | 20000*8000*2500MM |
| Toerustingkrag | 27.7 kW |
| Toerusting Gewig | 5560 kg |
| Toerustingmateriaal | 304 Vlekvrye Staal |
| Toerustingspanning | 380V/220V |
-Deeghouer
Die gemengde deeg word deur die hysbak in die voerbak van die Deense bakkerymasjien gegooi, en die enkele voergewig word ontwerp volgens die produksiekapasiteit van die produksielyn, om te verseker dat die kollegas met konstante verwerking van die deeg nie te lank vir die deeg wag nie.
-Deegvorming
Die deegbandvormingstelsel gebruik 'n laespanningsverwerkingsmetode om die deegband sagkens in die vereiste breedte en dikte te verwerk, om nie die organisatoriese struktuur van die deegband te beskadig nie en te verseker dat die deeg sagter word.
-Deegrus- en verkoelingstelsel
Die deegband word na die laetemperatuur-ontspanningstunnel vervoer, wat soos nodig ontspan word volgens die prosesvereistes van elke kliënt. Die laetemperatuurtunnel is toegerus met 'n anti-kondensasietoestel, sodat die deeg nie droog en kraak sonder direkte blaas nie.
-Satellietrol
Die satellietwieltipe deegroltoring hanteer die deegband sagkens, versprei die vet en deegband eweredig, en die deegband word herhaaldelik gerol om 'n deegband te vorm met die breedte en dikte wat op die voorafbepaalde waarde gestel is, wat na die deegbandvoustelsel gestuur word, ook bekend as die deegopeningstelsel in die bedryf.
-Meetrol
Die breedte en dikte van die deegband wat deur verskeie rolpasse verleng is, word bepaal volgens die behoeftes van die roldeeg. Die finale produkdikte wat deur die beweging benodig word, word bepaal volgens die produksiekapasiteitsvereistes.
-Meetrol
Die breedte van die roldeeg word bepaal volgens die produksiekapasiteitsvereistes. Ons kan toerustingwydtes van 680-1280 mm verskaf om aan die produksiekapasiteitsvereistes van verskillende kliënte te voldoen.
-Meel Vee
- Twee onderste veeë
- Een boonste vee
- Handmatige aanpassing van die werkhoogte.
- Handmatige aanpassing van die werkhoek
-Skeidingsband
Nadat dit baie keer gerol en gevou is, wanneer die losgemaakte deegband na die deegvormingsgedeelte loop volgens die vereiste dikte en breedte, word dit deur die longitudinale snymeganisme in verskeie smal bande verdeel vir vul of rol.
-Skinkbordrangskikking
Die volledig outomatiese bakplaat-rangskikkingstoestel kan volgens die grootte van die kliënt se bakplaat gemaak word, en die aantal produkte kan volgens die produksiekapasiteitsvraag en die opkomende vraag geplaas word. Na jare se tegniese verbetering kan ons produkte oor bakke plaas.
-Tray vervoerbandstelsel
Die skinkbordvervoerder word gebruik om die skinkbord wat met deegebrio gelaai is, deur die vervoerbandketting na die volgende produksieprosestoerusting te vervoer, en dit dan na die outomatiese rypkamer of die outomatiese op-en-af-rakke onder die volle bakprodukproses te stuur, en dit dan na die snelvriestoring onder die bevrore deegproses te stuur vir vinnige afkoeling.
Produkvertoning
Bedien besonderhede
Intelligente beheerstelsel kan outomatiese aanpassing van veldikte en spoed bewerkstellig (opsioneel)
Hoë doeltreffendheid, hoë uitset, arbeidsbesparend, geskik vir grootskaalse industriële produksie
Dit kan brood met 'n hoë voginhoud produseer.







