خط إنتاج أوتوماتيكي بالكامل للفطائر المحشوة المطهوة على البخار/الخبز المطهو ​​على البخار

يعتمد خط إنتاج الخبز ZL-1608 على تصميم معياري مُدمج. وبفضل مرونته وسهولة دمج مكوناته، يُعزز هذا الخط القدرة التنافسية ويلبي احتياجات إنتاج مختلف المنتجات. كما أنه مزود بنظام تحكم سيمنز متكامل، يتميز بسهولة التشغيل وثبات الأداء.
يعتمد خط الإنتاج هذا على تقنية التحكم الآلي.
1. تحسين سلامة عملية الإنتاج.
2. تحسين الإنتاجية.
3. ضمان جودة المنتج.
4. تقليل استهلاك المواد الخام والطاقة في عملية الإنتاج.
5. توفير تكاليف العمالة، واستبدال العمالة بالآلات، وتقليل حجم العمل.
6. يمكن تنفيذ الإنتاج المتنوع، ويمكن لشركتنا توفير التحديث والتحويل وفقًا للوضع.
7. يتم التحكم فيه بواسطة وحدة تحكم منطقية قابلة للبرمجة (PLC).
سعة المعدات: 1.0 طن - 1.5 طن/ساعة
حجم المنتج: يُقطع من 25 مم إلى 120 مم حسب متطلبات المنتج
وزن المنتج: يُعجن من 30 إلى 180 غرامًا حسب متطلبات المنتج
تتكامل آلة تقسيم العجين مع آلة ضغط العجين، مما يقلل من الحاجة إلى العمالة والقوى العاملة ويقوم بتقسيم العجين تلقائيًا.
- قادوس العجين
يتم سكب العجين المخلوط في قادوس التغذية الخاص بآلة المخبز الدنماركية من خلال المصعد، ويتم تصميم وزن التغذية الفردية وفقًا لسعة الإنتاج لخط الإنتاج، وذلك لضمان عدم انتظار الزملاء الذين يقومون بمعالجة العجين باستمرار لفترة طويلة للحصول على العجين.
آلة عجن العجين لصنع الكعك والكعك المطهو ​​على البخار/كعك المربى
- تشكيل العجين
يعتمد نظام تشكيل حزام العجين على طريقة معالجة منخفضة الإجهاد لمعالجة حزام العجين بلطف إلى العرض والسمك المطلوبين، وذلك لتجنب إتلاف البنية التنظيمية لحزام العجين وضمان أن يكون العجين أكثر ليونة.
آلة عجن العجين لصنع الكعك والكعك المطهو ​​على البخار/كعك المربى
-البث عبر الأقمار الصناعية
يقوم برج دحرجة العجين ذو العجلات الفضائية بمعالجة حزام العجين برفق، ويوزع الزيت وحزام العجين بالتساوي، ثم يُدحرج حزام العجين بشكل متكرر لتشكيل حزام عجين بعرض وسماكة مضبوطين مسبقًا، والذي يُرسل إلى نظام طي حزام العجين، المعروف أيضًا باسم نظام فتح المعجنات في هذه الصناعة.
آلة عجن العجين لصنع الكعك والكعك المطهو ​​على البخار/كعك المربى
- بكرة قياس
يتم تحديد عرض وسماكة حزام العجين، الذي يتم تمديده عبر عدة مراحل دحرجة، وفقًا لاحتياجات دحرجة العجين. وتُحدد سماكة المنتج النهائي المطلوبة بناءً على متطلبات الطاقة الإنتاجية. كما يُحدد عرض دحرجة العجين وفقًا لمتطلبات الطاقة الإنتاجية. نوفر معدات بعرض يتراوح بين 680 و1280 مم لتلبية متطلبات الطاقة الإنتاجية لمختلف العملاء.
آلة عجن العجين لصنع الكعك والكعك المطهو ​​على البخار/كعك المربى
-حزام فاصل
بعد عملية اللف والطي عدة مرات، عندما ينتقل حزام عجينة المعجنات المفكوكة إلى قسم تشكيل العجين وفقًا للسمك والعرض المطلوبين، يتم تقسيمه إلى عدة أحزمة ضيقة بواسطة آلية القطع الطولية للحشو أو اللف.
آلة عجن العجين لصنع الكعك والكعك المطهو ​​على البخار/كعك المربى
-التدحرج إلى الأسطوانة
عند صنع أكياس الرامين أو أكياس الشوكولاتة أو حشو المنتجات الملفوفة، استخدم آلية اللف.
آلة عجن العجين لصنع الكعك والكعك المطهو ​​على البخار/كعك المربى
-التدحرج إلى الأسطوانة
عند صنع أكياس الرامين أو أكياس الشوكولاتة أو حشو المنتجات الملفوفة، استخدم آلية اللف.
آلة عجن العجين لصنع الكعك والكعك المطهو ​​على البخار/كعك المربى
-ترتيب الصينية
يمكن تصميم جهاز ترتيب الصواني الأوتوماتيكي بالكامل وفقًا لحجم صينية العميل، كما يمكن تحديد عدد المنتجات التي يمكن وضعها بناءً على متطلبات الطاقة الإنتاجية والطلب المتزايد. بعد سنوات من التطوير التقني، أصبح بإمكاننا الآن وضع المنتجات على الصواني.