Automatická linka na výrobu croissantů
Výrobní linka na croissanty ZL1168 je nejlepší volbou pro průmyslovou výrobu. Díky svému přesnému designu produkuje toto zařízení croissanty jednotného tvaru a stejného stupně těsnosti. Zároveň ji lze kombinovat s náplněmi, jako je čokoláda, džem atd. Kombinace vertikálního režimu řezání a působení trojúhelníkové matrice zabraňuje sklouzávání trojúhelníkového těsta během procesu řezání.
Díky přerušovanému ovládání dopravního pásu je každá řada trojúhelníkového těsta úhledně oddělena a řídicí zařízení otáčí procházející těsto o 90 stupňů. Tato funkce zajišťuje, že veškeré trojúhelníkové těsto je vystředěno a v jednotné poloze vstupuje do balicího stroje. Válcovací zařízení lze mezitím nastavit podle potřeby a kontrolovat těsnost role. Výrobní linka na croissanty má kompaktní konstrukci a délka celého stroje je 14 metrů.
Vlastnosti produktu
Závěsný mechanismus - dlátová věž - podélný řezač - dělicí zařízení - trojúhelníkový řezač - soustružnické zařízení - zařízení pro postřik vodou - odkládací zařízení - válcovací zařízení - systém podávání misek.
1. Tvarování těstového pásu: Požadovanou šířku těsta lze dosáhnout pomocí satelitního válce a rozvalovacího válce.
2. Podélný řezač: Pás těsta řezaný kotoučovým řezačem
3. Roznášecí pás: Rozdělte těstový pás na požadovaný počet proužků pomocí rozděleného proužku.
4. Zařízení na řezání trojúhelníků: Řezte pás těsta do trojúhelníků pomocí abrazivního nástroje, těsto při řezání neklouže. Konfigurace řezačky a zařízení pro rychlou výměnu jsou jednoduché a pohodlné při výměně rohů různých velikostí.
5. Otáčecí zařízení: Otáčecí zařízení croissantů dokáže trojúhelníkový blok rychle a stabilně otáčet na požadovaných 90 stupňů, aby se mohl srolovat válcováním.
6. Válcovací zařízení: Srolování trojúhelníkového pásu do croissantu pomocí speciálního zařízení.
Specifikace produktu
| Délka | 14000 mm |
| Šířka | Část pro podávání ze zásobníku: 4230 mm Vkládací část: 1640 mm |
| Výška talíře | 900 mm |
| Šířka dopravního pásu | 720 mm |
| Rychlost dopravního pásu | 9 m/min |
| Výstupní výkon | 18 kW |
| Napětí | 3 * 220–380 V, 50/60 Hz |
| Řídicí napětí | 24 V DC |
| Kombinujte s | Linka na laminování těsta |
| Hmotnost | 1500 kg |
| Volitelný | • Prodloužení pracovní desky |
| Kapacita | Velikost: 88 cm - 21600 ks/h Velikost: 110 mm - 18 000 ks/v Velikost: 126 mm - 14400 ks/v Velikost: 180 mm - 10800 ks/v Velikost: 263 mm - 7200 ks/v |
