Ligne de production automatique de croissants

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La ligne de production de croissants ZL1168 est idéale pour une production industrielle. Grâce à sa conception précise, elle garantit des croissants de forme uniforme et un roulage parfaitement serré. Elle permet également l'ajout de garnitures telles que chocolat, confiture, etc. Le système de découpe verticale, combiné à l'action de la matrice triangulaire, empêche la pâte de glisser pendant la découpe.
Grâce à la commande intermittente du convoyeur, chaque rangée de pâte triangulaire est séparée avec précision, et le dispositif de direction effectue une rotation de 90 degrés de la pâte qui défile. Cette fonction garantit que toutes les pâtes triangulaires sont centrées et positionnées de manière uniforme avant d'entrer dans la rouleuse. Par ailleurs, le dispositif de laminage est réglable afin de contrôler la tension de la pâte. La ligne de production de croissants présente une structure compacte et une longueur totale de 14 mètres.

Caractéristiques du produit

Mécanisme de suspension - Tour de gouge - Coupe longitudinale - Dispositif de division - Coupe triangulaire - Dispositif de rotation - Dispositif de pulvérisation d'eau - Dispositif de dépôt - Dispositif de roulement - Système d'alimentation par plateau.
1. Formation de la bande de pâte : La largeur de pâte requise peut être obtenue par un rouleau satellite et un rouleau de laminage.
2. Coupeur longitudinal : La pâte est coupée par un coupeur à disque.
3. Bande d'étalement : Divisez la bande de pâte en autant de bandes que nécessaire au moyen d'une bande fendue.
4. Dispositif de découpe triangulaire : La pâte est découpée en triangles grâce à un outil abrasif. La pâte ne glisse pas lors de la découpe. La configuration des lames et le système de remplacement rapide facilitent et simplifient le changement des embouts de différentes tailles.
5. Dispositif de retournement : Le dispositif de retournement des croissants peut faire pivoter le bloc triangulaire rapidement et régulièrement jusqu'aux 90 degrés requis pour être roulé par le processus de laminage.
6. Dispositif d'enroulement : Enrouler la bande triangulaire en croissant à l'aide d'un dispositif spécial.

Spécifications du produit

Longueur	14000 mm
Largeur	Partie alimentation par plateau : 4230 mm Partie déposeuse : 1640 mm
Hauteur de la plaque	900 mm
Largeur du tapis convoyeur	720 mm
vitesse du tapis roulant	9 m/min
Puissance de sortie	18 kW
Tension	3 * 220-380 V, 50/60 Hz
Tension de commande	24 V CC
Combiner avec	Ligne de laminage de pâtisserie
Poids	1500 kg
Facultatif	• Étendre la plaque de travail
Capacité	Taille : 88 cm - 21 600 pièces/h Taille : 110 mm - 18 000 pièces/h Taille : 126 mm - 14 400 pièces/h Taille : 180 mm - 10 800 pièces/h Taille : 263 mm - 7200 pièces/h