Linea automatica di produzione di croissant

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La linea di produzione di croissant ZL1168 è la scelta ideale per la produzione industriale. Grazie al suo design preciso, questa attrezzatura produce croissant dalla forma uniforme e con la stessa compattezza. Inoltre, è possibile utilizzare ripieni come cioccolato, marmellata e altro ancora. La combinazione del taglio verticale e dell'azione della fustella triangolare impedisce all'impasto triangolare di scivolare durante il processo di taglio.
Grazie al controllo del dispositivo di funzionamento intermittente del nastro trasportatore, ogni fila di pasta triangolare viene separata ordinatamente e il dispositivo di sterzo ruota la pasta in transito di 90 gradi. Questa funzione garantisce che tutta la pasta triangolare sia centrata e in posizione uniforme prima di entrare nella macchina arrotolatrice. Allo stesso tempo, il dispositivo di arrotolamento può essere regolato in base alle esigenze per controllare la compattezza del rotolo. La linea di produzione di croissant ha una struttura compatta e la lunghezza dell'intera macchina è di 14 metri.

Caratteristiche del prodotto

Meccanismo di sospensione-Torre di sgorbia-Taglierina longitudinale-Dispositivo di divisione-Taglierina triangolare-Dispositivo di rotazione-Dispositivo di spruzzatura dell'acqua-Dispositivo di deposito-Dispositivo di rotolamento-Sistema di alimentazione a vassoio.
1. Formazione del nastro di impasto: la larghezza di impasto richiesta può essere ottenuta tramite rulli satellite e rulli di laminazione.
2. Taglierina longitudinale: nastro di pasta tagliato da una taglierina a disco
3. Nastro stesura: Dividere il nastro di pasta nel numero di strisce richiesto mediante una spatola.
4. Dispositivo di taglio triangolare: taglia la striscia di pasta a forma di triangolo con uno strumento abrasivo, in modo che la pasta non scivoli durante il taglio. La configurazione della taglierina e il dispositivo di sostituzione rapida sono semplici e pratici per la sostituzione delle punte di diverse dimensioni.
5. Dispositivo di rotazione: Il dispositivo di rotazione per croissant può ruotare il blocco triangolare rapidamente e stabilmente fino ai 90 gradi richiesti per essere arrotolato tramite il processo di laminazione.
6. Dispositivo di arrotolamento: arrotolamento della striscia triangolare per formare il croissant tramite un apposito dispositivo.

Specifiche del prodotto

Dipingere	14000 mm
Larghezza	Parte di alimentazione a vassoio: 4230 mm Parte del depositatore: 1640 mm
altezza della piastra	900 mm
Larghezza del nastro trasportatore	720 mm
Velocità del nastro trasportatore	9 m/min
Potenza in uscita	18 kW
Voltaggio	3 * 220-380 V, 50/60 Hz
Tensione di controllo	24 V CC
Combinare con	Linea di laminazione per pasticceria
Peso	1500 kg
Opzionale	• Estendere il piano di lavoro
Capacità	Dimensioni: 88 cm - 21600 pezzi/h Dimensioni: 110 mm - 18000 pezzi/H Dimensioni: 126 mm - 14400 pezzi/H Dimensioni: 180 mm - 10800 pezzi/H Dimensioni: 263 mm - 7200 pezzi/H