Linea di produzione completamente automatica per panini ripieni al vapore e pane al vapore

Breve descrizione:


Dettagli del prodotto

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Caratteristiche del prodotto

•La linea di produzione completamente automatica per panini al vapore include una sezione per la formatura e la sfogliatura dell'impasto e può essere collegata •con una macchina per la lievitazione per realizzare un processo di produzione completamente automatico.
• La linea è progettata per grandi stabilimenti alimentari industriali. Assicura una forma più arrotondata e uniforme grazie al nastro trasportatore e al taglierino per la crosta.
•Risultati di lavorazione eccellenti grazie all'utilizzo di acciaio inossidabile di qualità
•Capacità: 20000-60000 pezzi all'ora

VANTAGGI

- Linea di produzione di pasticceria ad alta stabilità con forno e sistema di raffreddamento opzionali
- Soluzione chiavi in ​​mano / integrata per la tua produzione
-Gamma di prodotti: croissant, pasta sfoglia a rete, ecc.
Impastatrice per pane, sfogliatrice per impastare, preparazione di panini e panini al vapore/panini con marmellata

Specifiche del prodotto

Dimensioni dell'attrezzatura 22000*5300*2000MM
Potenza dell'attrezzatura 27,7 kW
Peso dell'attrezzatura 5560 kg
Materiale per attrezzature Acciaio inossidabile 304
Energia di trasmissione 380V/220V

Presentazione del prodotto

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La linea di produzione del pane ZL-1608 adotta un design modulare. Grazie alla sua flessibilità e praticità di combinazione, è in grado di migliorare la competitività e soddisfare le esigenze di produzione di diversi prodotti. È dotata di un sistema di controllo Siemens completo, facile da usare e dalle prestazioni stabili.
Questa linea di produzione adotta la tecnologia di controllo automatico.
1. Migliorare la sicurezza del processo produttivo.
2. Migliorare la produttività.
3. Garantire la qualità del prodotto.
4. Ridurre il consumo di materie prime ed energia nel processo produttivo.
5. Risparmiare sui costi del lavoro, sostituire la manodopera con i macchinari e ridurre il volume di lavoro.
6. È possibile realizzare una produzione diversificata e la nostra azienda può fornire aggiornamenti e trasformazioni in base alle esigenze.
7. È controllato da un PLC.
Capacità dell'attrezzatura: 1,0 T-1,5 T/H
Dimensioni del prodotto: tagliabile da 25 mm a 120 mm in base alle esigenze del prodotto.
Peso del prodotto: impastare da 30 g a 180 g a seconda delle esigenze del prodotto
La macchina per dividere l'impasto, abbinata alla pressa per impasto, consente di ridurre il lavoro manuale e di dividere automaticamente l'impasto.
-Tramoggia per impasto
L'impasto misto viene versato nella tramoggia di alimentazione della macchina per panificazione danese tramite l'elevatore, e il peso di alimentazione singolo è progettato in base alla capacità produttiva della linea di produzione, in modo da garantire che i colleghi che lavorano costantemente l'impasto non debbano attendere troppo a lungo.
Impastatrice per pane, sfogliatrice per impastare, preparazione di panini e panini al vapore/panini con marmellata
-Formazione dell'impasto
Il sistema di formatura del nastro di impasto adotta un metodo di lavorazione a basso stress per trasformare delicatamente il nastro di impasto nella larghezza e nello spessore richiesti, in modo da non danneggiare la struttura organizzativa del nastro e garantire che l'impasto risulti più morbido.
Impastatrice per pane, sfogliatrice per impastare, preparazione di panini e panini al vapore/panini con marmellata
-Rotolamento del satellite
La torre di laminazione dell'impasto a ruota satellitare maneggia delicatamente il nastro di impasto, distribuendo uniformemente il grasso e l'impasto stesso. Il nastro di impasto viene quindi ripetutamente laminato per formare un nastro con la larghezza e lo spessore impostati al valore predefinito, che viene poi inviato al sistema di piegatura del nastro di impasto, noto nel settore anche come sistema di apertura della pasta sfoglia.
Impastatrice per pane, sfogliatrice per impastare, preparazione di panini e panini al vapore/panini con marmellata
- Rullo di calibrazione
La larghezza e lo spessore del nastro trasportatore dell'impasto, esteso attraverso passaggi multipli, sono determinati in base alle esigenze di laminazione. Lo spessore finale del prodotto richiesto dal percorso è determinato in base ai requisiti di capacità produttiva. La larghezza del nastro trasportatore è determinata in base ai requisiti di capacità produttiva. Possiamo fornire attrezzature con larghezze da 680 a 1280 mm per soddisfare le esigenze di capacità produttiva di diversi clienti.
Impastatrice per pane, sfogliatrice per impastare, preparazione di panini e panini al vapore/panini con marmellata
-Cinghia di separazione
Dopo essere stata stesa e piegata più volte, la striscia di pasta sfoglia allentata, una volta giunta alla sezione di formatura secondo lo spessore e la larghezza desiderati, viene divisa in diverse strisce strette dal meccanismo di taglio longitudinale per la farcitura o la laminazione.
Impastatrice per pane, sfogliatrice per impastare, preparazione di panini e panini al vapore/panini con marmellata
-Rotolamento verso il cilindro
Quando si realizzano sacchetti per ramen, sacchetti per cioccolato o si riempiono prodotti arrotolati, utilizzare il meccanismo di arrotolamento
Impastatrice per pane, sfogliatrice per impastare, preparazione di panini e panini al vapore/panini con marmellata
-Rotolamento verso il cilindro
Quando si realizzano sacchetti per ramen, sacchetti per cioccolato o si riempiono prodotti arrotolati, utilizzare il meccanismo di arrotolamento
Impastatrice per pane, sfogliatrice per impastare, preparazione di panini e panini al vapore/panini con marmellata
-Disposizione del vassoio
Il dispositivo completamente automatico per la disposizione dei vassoi può essere realizzato in base alle dimensioni dei vassoi del cliente e il numero di prodotti può essere adattato in base alle esigenze di capacità produttiva e alla domanda emergente. Dopo anni di perfezionamento tecnologico, siamo in grado di disporre i prodotti su più vassoi.

Presentazione del prodotto

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Operare i denti

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