Jalur Produksi Baguette Otomatis

-Hopper Adonan
Adonan campuran diwutahake menyang hopper pakan mesin roti Denmark liwat lift, lan bobot pakan tunggal dirancang miturut kapasitas produksi jalur produksi, supaya para kolega sing terus-terusan ngolah adonan ora ngenteni suwe banget kanggo adonan.

-Pembentukan Adonan
Sistem pembentuk sabuk adonan nggunakake metode pangolahan stres rendah kanggo ngolah sabuk adonan kanthi alon-alon nganti tekan jembar lan kekandelan sing dibutuhake, supaya ora ngrusak struktur organisasi sabuk adonan lan mesthekake yen adonan luwih alus.

-Sistem pendinginan lan pengaspalan adonan
Sabuk adonan diangkut menyang trowongan relaksasi suhu rendah, sing dilonggarake miturut kabutuhan proses saben pelanggan. Trowongan suhu rendah dilengkapi piranti anti kondensasi, supaya adonan ora garing lan retak tanpa ditiup langsung.

- Satelit muter
Menara penggulung adonan tipe roda satelit kanthi alon-alon nangani sabuk adonan, nyebarake lemak lan sabuk adonan kanthi rata, lan sabuk adonan digulung bola-bali kanggo mbentuk sabuk adonan kanthi jembar lan kekandelan sing disetel menyang nilai sing wis disetel, sing dikirim menyang sistem lipat sabuk adonan, uga dikenal minangka sistem pambukaan kue ing industri.

-Rol pengukur
Ambane lan kekandelan sabuk adonan sing wis diulur liwat pirang-pirang lintasan gulung ditemtokake miturut kabutuhan adonan gulung. Kekandelan produk pungkasan sing dibutuhake dening travel ditemtokake miturut syarat kapasitas produksi.

-Rol pengukur
Ambane adonan gulung ditemtokake miturut kabutuhan kapasitas produksi. Kita bisa nyedhiyakake ambane peralatan 680-1280mm kanggo nyukupi kabutuhan kapasitas produksi saka macem-macem pelanggan.

-Nyapu Tepung
- Nyapu loro ngisor
- Nyapu siji ndhuwur
- Pangaturan manual dhuwur operasi.
- Pangaturan sudut operasi kanthi manual

-Sabuk pamisah
Sawisé digulung lan dilipat kaping pirang-pirang, nalika sabuk adonan kue sing wis kendhor mlaku menyang bagean pembentuk adonan miturut kekandelan lan jembar sing dibutuhake, sabuk kasebut dipérang dadi sawetara sabuk sempit kanthi mekanisme pemotongan longitudinal kanggo ngisi utawa nggulung.

-Susunan Tray
Piranti pengaturan tray otomatis iki bisa digawe miturut ukuran tray pelanggan, lan jumlah produk bisa diselehake miturut permintaan kapasitas produksi lan permintaan sing muncul. Sawise pirang-pirang taun perbaikan teknis, kita bisa nyelehake produk ing tray.
-Sistem konveyor tray
Konveyor tray digunakake kanggo ngangkut tray sing kebak embrio adonan menyang peralatan proses produksi sabanjure liwat rantai konveyor, banjur dikirim menyang ruang pemeriksaan otomatis utawa rak munggah mudhun otomatis ing sangisore proses produk panggang lengkap, banjur dikirim menyang menara pembekuan cepet ing sangisore proses adonan beku kanggo pendinginan cepet.