Automatisk baguetteproduksjonslinje

-Deigbeholder
Den blandede deigen helles i matetrakten til den danske bakerimaskinen via heisen, og den enkelte matevekten er utformet i henhold til produksjonslinjens produksjonskapasitet, for å sikre at kollegene med konstant bearbeiding av deigen ikke venter for lenge på deigen.

-Deigforming
Deigbelteformingssystemet bruker en lavspenningsbehandlingsmetode for å forsiktig bearbeide deigbeltet til ønsket bredde og tykkelse, for ikke å skade deigbeltets organisasjonsstruktur og sikre at deigen blir mykere.

- System for hvile og kjøling av deig
Deigbåndet transporteres til lavtemperatur-avslapningstunnelen, som avslappes etter behov i henhold til prosesskravene til hver kunde. Lavtemperaturtunnelen er utstyrt med en antikondenseringsanordning, slik at deigen ikke tørker og sprekker uten direkte blåsing.

-Satellittrulling
Satellitthjulstypen deigrulletårn håndterer deigbåndet forsiktig, fordeler fettet og deigbåndet jevnt, og deigbåndet rulles gjentatte ganger for å danne et deigbånd med bredde og tykkelse satt til den forhåndsinnstilte verdien, som sendes til deigbåndets foldesystem, også kjent som bakverkåpningssystem i bransjen.

-Målerulle
Bredden og tykkelsen på deigbåndet som har blitt strukket ut gjennom flere rulleomganger bestemmes i henhold til behovene til den rullende deigen. Den endelige produkttykkelsen som kreves av bevegelsen bestemmes i henhold til produksjonskapasitetskravene.

-Målerulle
Bredden på den rullede deigen bestemmes i henhold til produksjonskapasitetskravene. Vi kan tilby utstyrsbredder på 680–1280 mm for å møte produksjonskapasitetskravene til ulike kunder.

-Melfeiing
- To bunnfeiinger
- En toppfeiing
- Manuell justering av driftshøyde.
- Manuell justering av driftsvinkel

-Skillebelte
Etter mange rullinger og bretter, når det løsnede deigbåndet løper til deigformingsdelen i henhold til ønsket tykkelse og bredde, deles det inn i flere smale bånd av den langsgående skjæremekanismen for fylling eller rulling.

-Brettarrangement
Den helautomatiske brettarrangementsenheten kan lages i henhold til størrelsen på kundens brett, og antall produkter kan plasseres i henhold til produksjonskapasitetens behov og den økende etterspørselen. Etter år med teknisk forbedring kan vi plassere produkter på tvers av brett.
-Skufftransportørsystem
Bretttransportøren brukes til å transportere brettet lastet med deigembryo til neste produksjonsprosessutstyr gjennom transportkjeden, og deretter sende det til det automatiske heverommet eller de automatiske opp- og ned-hyllene under hele bakeproduktprosessen, og deretter sende det til hurtigfrysetårnet under den frosne deigprosessen for rask avkjøling.