Linja Automatike e Prodhimit të Baguetës
PËRPARËSITË
-I zbatueshëm për përgatitjen e baguetës, çabatës, bagelit, bukës së thekur, etj.
-I përshtatshëm për trajtimin e brumit me përmbajtje të lartë uji (deri në 70%)
-Teknologji e Trajtimit të Brumit me Stres të Ulët
-Ndërrim i shpejtë i pjesëve për produkte të ndryshme
-Dizajn Higjienik, i Lehtë për t’u Pastruar
Karakteristikat e produktit
Përmbajtje e lartë uji, mprehtësi, peshë dhe saktësi pozicioni për shkak të sistemit gijotinë
Jetëgjatësi e gjatë shërbimi dhe stabilitet për shkak të dizajnit të tij të fortë prej çeliku inox
Besueshmëri e lartë prodhimi për shkak të komponentëve të përputhshëm në mënyrë të përkryer
Pastrim i lehtë për shkak të dizajnit të tij higjienik dhe aksesueshmërisë së mirë
Kapaciteti i pajisjeve: 1.5t-2.0t/orë
Madhësia e produktit: 25mm-120mm sipas kërkesave të produktit
Pesha e produktit: 30-350g sipas kërkesave të produktit
Specifikimi i Produktit
| Madhësia e Pajisjes | 20000*8000*2500MM |
| Fuqia e Pajisjeve | 27.7KW |
| Pesha e Pajisjeve | 5560 kg |
| Materiali i Pajisjeve | Çelik inox 304 |
| Tensioni i Pajisjeve | 380V/220V |
-Hopë për brumë
Brumi i përzier derdhet në enën e ushqimit të makinës daneze të furrës së bukës nëpërmjet ashensorit, dhe pesha e vetme e ushqimit është projektuar sipas kapacitetit të prodhimit të linjës së prodhimit, në mënyrë që të sigurohet që kolegët me përpunimin e vazhdueshëm të brumit të mos presin shumë gjatë për brumin.
-Formimi i brumit
Sistemi i formimit të rripit të brumit përdor një metodë përpunimi me stres të ulët për ta përpunuar butësisht rripin e brumit në gjerësinë dhe trashësinë e kërkuar, në mënyrë që të mos dëmtohet struktura organizative e rripit të brumit dhe të sigurohet që brumi të jetë më i butë.
-Sistem për pushim dhe ftohje të brumit
Rripi i brumit transportohet në tunelin e relaksimit me temperaturë të ulët, i cili relaksohet sipas nevojës sipas kërkesave të procesit të secilit klient. Tuneli me temperaturë të ulët është i pajisur me një pajisje kundër kondensimit, në mënyrë që brumi të mos thahet dhe çahet pa fryrje të drejtpërdrejtë.
-Rrotullimi i satelitëve
Kulla e rrotullimit të brumit e tipit rrotë satelitore trajton butësisht rripin e brumit, shpërndan në mënyrë të barabartë yndyrën dhe rripin e brumit, dhe rripi i brumit rrotullohet vazhdimisht për të formuar një rrip brumi me gjerësi dhe trashësi të vendosura në vlerën e paracaktuar, e cila dërgohet në sistemin e palosjes së rripit të brumit, i njohur edhe si sistemi i hapjes së brumit në industri.
-Rul matës
Gjerësia dhe trashësia e rripit të brumit që është zgjatur përmes kalimeve të shumëfishta të rrotullimit përcaktohen sipas nevojave të brumit që rrotullohet. Trashësia përfundimtare e produktit të kërkuar nga lëvizja përcaktohet sipas kërkesave të kapacitetit të prodhimit.
-Rul matës
Gjerësia e brumit të petëzuar përcaktohet sipas kërkesave të kapacitetit të prodhimit. Ne mund të ofrojmë gjerësi pajisjesh 680-1280 mm për të përmbushur kërkesat e kapacitetit të prodhimit të klientëve të ndryshëm.
-Fshirje mielli
- Dy fshesë fundore
- Një fshirje nga lart
- Rregullim manual i lartësisë së funksionimit.
- Rregullim manual i këndit të funksionimit
-Rrip ndarës
Pasi është mbështjellë dhe palosur shumë herë, kur rripi i lirshëm i brumit të brumit shkon drejt seksionit të formimit të brumit sipas trashësisë dhe gjerësisë së kërkuar, ai ndahet në disa rripa të ngushtë nga mekanizmi i prerjes gjatësore për mbushje ose mbështjellje.
-Rregullimi i tabakasë
Pajisja plotësisht automatike e rregullimit të tabakave mund të prodhohet sipas madhësisë së tabakasë së klientit, dhe numri i produkteve mund të vendoset sipas kërkesës së kapacitetit të prodhimit dhe kërkesës në zhvillim. Pas viteve të përmirësimit teknik, ne mund të vendosim produktet nëpër tabaka.
-Sistemi i transportuesit të tabakave
Transportuesi i tabakasë përdoret për të transportuar tabakanë e ngarkuar me embrionin e brumit në pajisjet e procesit të prodhimit tjetër përmes zinxhirit transportues, dhe më pas e dërgon atë në dhomën automatike të provës ose në raftet automatike lart e poshtë nën procesin e plotë të produktit të pjekjes, dhe më pas e dërgon atë në kullën e ngrirjes së shpejtë nën procesin e brumit të ngrirë për ftohje të shpejtë.
Shfaqja e Produkteve
Detajet e operimit
Sistemi inteligjent i kontrollit mund të realizojë rregullimin automatik të trashësisë dhe shpejtësisë së lëkurës (opsionale)
Efikasitet i lartë, prodhim i lartë, kursim pune, i përshtatshëm për prodhim industrial në shkallë të gjerë
Mund të prodhojë bukë me përmbajtje të lartë lagështie.







