Линия за машинно оформяне на яйчен пай
Детайли за продукта
Цялата линия е проектирана да осигури гъвкавост, бърза смяна на продуктите, лесна работа и почистване. Продуктите могат да бъдат
приготвени в различни фолиа, хартиени контейнери, метални тави за печене, обръчи, кутии, както и вдлъбнати тави за печене. Например:
• Блокиращите и кримпващите глави могат да се сменят от страната на оператора от един човек (4 и 8).
• Пространството под конвейера като цяло е 250, 500, 800 мм, което позволява добър достъп за почистване.
• Съответните единици са с колела (4.6.8).
• Методът на нагряване на щанцоването използва водно нагряване. Температурата на нагряване е между 48-52 ℃ ± 1, в зависимост от влажността на тестото за сладкиш.
• Линията може да бъде оборудвана с различни подавачи в зависимост от диаметъра на валяците за тесто.
• След изваждане от формата, заготовките за яйчен тарт могат да бъдат подредени върху тава или директно замразени автоматично
Капацитет
• Капацитетът на линията за пай варира в зависимост от размера,
• Диаметър 40 мм до 20 000 броя/час
• Диаметър 260 мм до 5200 броя/час
• Дължина на линията, започваща от 10,5 метра
•Диаметър на продукта от 40 до 260 мм
•Работна ширина 600 – 1200 мм
•Работна височина 850 мм
Спецификация на продукта
| Размер на машината (Д*Ш) | 18 (Д) * 2 (Ш) * 1,85 (В) |
| Работна височина | 850 мм |
| Работна ширина | 600-1200 мм |
| Диапазон на диаметъра на продукта | 40-260 мм |
| Ред | 4-6-8 |
Показване на подробности за машината
Уредът за разглобяване на фолио е снабден с вакуумна система, която гарантира правилното му поставяне.
Обработка на тесто: лентов подавател UIM
Гилотината осигурява много точно тегло на тестото и прецизна позиция на падане на продукта.
Заготовките тесто се оформят в желаната форма без никакви отпадъци от серво преса. Блокиращата глава се нагрява с вода за прецизна и надеждна работа.
Системата за извеждане прехвърля пайовете от конвейера към специални панели, но може да бъде доставена и с настройка за разтоварване към лента за фурна, захранване за фризер или тави.







