Linija mašina za oblikovanje torti od jaja
Detalji proizvoda
Cijela linija je dizajnirana da stvori fleksibilnost, brzu promjenu proizvoda, jednostavno rukovanje i čišćenje. Proizvodi se mogu
napravljeno u različitim folijama, papirnim posudama, metalnim plehovima za pečenje, obručima, kalupima, kao i udubljenim plehovima za pečenje. Na primjer:
• Glave za blokiranje i krimpovanje mogu se zamijeniti sa strane operatera od strane jedne osobe (4 i 8).
• Prostor ispod transportera općenito je 250, 500, 800 mm, što omogućava dobar pristup za čišćenje.
• Relevantne jedinice se mogu kotačićima kretati (4.6.8).
• Metoda zagrijavanja tijesta za bušenje koristi grijanje vodom. Temperatura zagrijavanja je između 48-52 ℃ ± 1, ovisno o vlažnosti tijesta.
• Linija može biti opremljena različitim dozatorima u zavisnosti od prečnika valjka za tijesto.
• Nakon vađenja iz kalupa, porcija jajne torte može se složiti na pladanj ili direktno automatski zamrznuti.
Kapacitet
• Kapacitet linije za pite varira ovisno o veličini,
• Prečnik 40 mm do 20.000 komada/sat
• Prečnik 260 mm do 5.200 komada/sat
•Dužina linije počinje od 10,5 metara
• Prečnik proizvoda od 40 do 260 mm
•Radna širina 600 – 1200 mm
•Radna visina 850 mm
Specifikacija proizvoda
| Veličina mašine (D*Š) | 18 (D) * 2 (Š) * 1,85 (V) |
| Radna visina | 850 mm |
| Radna širina | 600-1200 mm |
| Raspon prečnika proizvoda | 40-260 mm |
| Red | 4-6-8 |
Prikaz detalja mašine
Uređaj za odmotavanje folije opremljen je vakuumskim sistemom kako bi se osiguralo pravilno postavljanje folije.
Obrada tijesta: UIM Strip dodavač
Giljotina osigurava vrlo precizno vaganje tijesta i precizan položaj pada proizvoda.
Tijesto se oblikuje u željeni oblik bez ikakvih ostataka pomoću servo preše. Glava za blokiranje se zagrijava vodom za precizan i pouzdan rad.
Sistem za izlaz prenosi pite sa transportera prema namjenskim panelima, ali se može isporučiti i sa postavkom za istovar na traku za peć, ulaz za zamrzivač ili plehove.







