Æggetærteformningsmaskine linje
Produktdetaljer
Hele linjen er designet til at skabe fleksibilitet, hurtig produktudskiftning, nem betjening og rengøring. Produkterne kan
lavet i forskellige folier, papirbeholdere, metalbageplader, bøjler, forme samt fordybede bageplader. For eksempel:
• Blokerings- og krympehovederne kan udskiftes på operatørsiden af én person (4 & 8).
• Pladsen under transportbåndet er generelt 250, 500, 800 mm, hvilket giver god adgang til rengøring.
• Relevante enheder kan køres rundt (4.6.8).
• Opvarmningsmetoden til stansning anvender vandopvarmning. Opvarmningstemperaturen er mellem 48-52 ℃ ± 1, afhængigt af dejens fugtighed.
• Linjen kan udstyres med forskellige fødere afhængigt af dejvalsernes diameter.
• Efter udtagning af formen kan æggetærtestykkerne arrangeres på en bakke eller transporteres direkte frosset automatisk
Kapacitet
• Kapaciteten af tærtelinjen varierer afhængigt af størrelsen,
•Diameter 40 mm op til 20.000 stykker/time
•Diameter 260 mm op til 5.200 stykker/time
• Linens længde starter ved 10,5 meter
•Produktdiameter 40 til 260 mm
• Arbejdsbredde 600 – 1200 mm
• Arbejdshøjde 850 mm
Produktspecifikation
| Maskinstørrelse (L * B) | 18 (L) * 2 (B) * 1,85 (H) |
| Arbejdshøjde | 850 mm |
| Arbejdsbredde | 600-1200 mm |
| Produktdiameterområde | 40-260 mm |
| Række | 4-6-8 |
Maskindetaljer vises
Folienedesteren er forsynet med et vakuumsystem for at sikre, at folien placeres korrekt.
Dejforarbejdning: UIM Strip-føderen
Guillotinen sikrer en meget præcis dejvægt og præcis produktfaldposition
Dejstykkerne presses til den ønskede form uden afskrabninger af en servodrevet presse. Blokeringshovedet er vandopvarmet for en præcis og pålidelig drift.
Udføringssystemet overfører tærterne fra transportbåndet til dedikerede paneler, men kan også leveres med en opsætning til aflæsning til ovnbånd, fryserindføring eller bakker.
