Γραμμή μηχανής σχηματισμού τάρτας αυγών
Λεπτομέρειες προϊόντος
Ολόκληρη η σειρά έχει σχεδιαστεί για να προσφέρει ευελιξία, γρήγορη αλλαγή προϊόντων, εύκολη λειτουργία και καθαρισμό. Τα προϊόντα μπορούν να είναι
παρασκευάζονται σε διαφορετικά αλουμινόχαρτα, χάρτινα δοχεία, μεταλλικά ταψιά, στεφάνια, τενεκεδάκια καθώς και ταψιά με εσοχή. Για παράδειγμα:
• Οι κεφαλές μπλοκαρίσματος και πτύχωσης μπορούν να αντικατασταθούν από την πλευρά του χειριστή από ένα άτομο (4 & 8).
• Ο χώρος κάτω από τον μεταφορικό ιμάντα είναι γενικά 250, 500, 800 mm, γεγονός που επιτρέπει την εύκολη πρόσβαση για καθαρισμό.
• Οι σχετικές μονάδες είναι τροχήλατες (4.6.8).
• Η μέθοδος θέρμανσης του Punching υιοθετεί θέρμανση νερού. Η θερμοκρασία θέρμανσης είναι μεταξύ 48-52 ℃ ± 1, ανάλογα με την υγρασία της ζύμης.
• Η γραμμή μπορεί να εξοπλιστεί με διαφορετικούς τροφοδότες ανάλογα με τη διαφορετική διάμετρο του κυλίνδρου ζύμης.
• Μετά το ξεκαλούπωμα, η τάρτα αυγού μπορεί να τοποθετηθεί σε δίσκο ή να μεταφερθεί απευθείας κατεψυγμένη αυτόματα
Ικανότητα
•Η χωρητικότητα της γραμμής πίτας ποικίλλει ανά μέγεθος,
•Διάμετρος 40 mm έως 20.000 τεμάχια / ώρα
•Διάμετρος 260 mm έως 5.200 τεμάχια / ώρα
•Μήκος γραμμής που ξεκινά από 10,5 μέτρα
•Διάμετρος προϊόντος 40 έως 260 mm
•Πλάτος εργασίας 600 – 1200 mm
• Ύψος εργασίας 850 mm
Προδιαγραφές προϊόντος
| Μέγεθος μηχανής (L*W) | 18(Μ)*2(Π)*1,85(Υ) |
| Ύψος εργασίας | 850 χιλιοστά |
| Πλάτος εργασίας | 600-1200 χιλιοστά |
| Εύρος διαμέτρου προϊόντος | 40-260 χιλιοστά |
| Σειρά | 4-6-8 |
Λεπτομέρειες μηχανής δείχνουν
Ο αποεστέρας αλουμινίου διαθέτει σύστημα κενού για να διασφαλίζεται η σωστή τοποθέτηση του αλουμινίου.
Επεξεργασία ζύμης: ο τροφοδότης λωρίδων UIM
Η γκιλοτίνα εξασφαλίζει πολύ ακριβές βάρος ζύμης και ακριβή θέση πτώσης προϊόντος.
Τα τεμάχια ζύμης μπλοκάρονται στο επιθυμητό σχήμα χωρίς υπολείμματα από μια σερβοκίνητη πρέσα. Η κεφαλή μπλοκαρίσματος θερμαίνεται με νερό για ακριβή και αξιόπιστη λειτουργία.
Το σύστημα εξαγωγής μεταφέρει τις πίτες από τον μεταφορικό ιμάντα προς ειδικά πάνελ, αλλά μπορεί επίσης να παραδοθεί με διάταξη για εκφόρτωση σε ταινία φούρνου, τροφοδοσία κατάψυξης ή δίσκους.
