Kiaušinių pyrago formavimo mašinų linija
Produkto informacija
Visa linija sukurta taip, kad būtų užtikrintas lankstumas, greitas produktų keitimas, lengvas valdymas ir valymas. Produktai gali būti
gaminami įvairiose folijose, popieriniuose induose, metalinėse kepimo skardose, lankuose, skardose, taip pat kepimo skardose su įdubimais. Pavyzdžiui:
• Blokavimo ir užspaudimo galvutes operatoriaus pusėje gali pakeisti vienas asmuo (4 ir 8).
• Erdvė po konvejeriu paprastai yra 250, 500, 800 mm, todėl jį lengva valyti.
• Atitinkami vienetai yra važiuojantys ratukais (4.6.8).
• Perforavimo aparato kaitinimo būdas – vandens šildymas. Kaitinimo temperatūra yra 48–52 ℃ ± 1, priklausomai nuo tešlos drėgmės.
• Linija gali būti komplektuojama su skirtingais tiektuvais, priklausomai nuo skirtingo konditerinio volelio skersmens.
• Išėmus iš formos, kiaušinių pyrago ruošinį galima sudėti ant padėklo arba automatiškai užšaldyti tiesiogiai transportuojant
Talpa
• Pyragų virvės talpa priklauso nuo dydžio,
• 40 mm skersmuo, iki 20 000 vienetų per valandą
• 260 mm skersmuo, iki 5200 vienetų per valandą
• Valo ilgis nuo 10,5 metro
• Gaminio skersmuo nuo 40 iki 260 mm
• Darbinis plotis 600–1200 mm
• Darbinis aukštis 850 mm
Produkto specifikacija
| Mašinos dydis (I * P) | 18 (ilgis) * 2 (plotis) * 1,85 (aukštis) |
| Darbinis aukštis | 850 mm |
| Darbinis plotis | 600–1200 mm |
| Produkto skersmens diapazonas | 40–260 mm |
| Eilutė | 4-6-8 |
Mašinos detalės rodomos
Folijos atplėšimo įrenginys turi vakuuminę sistemą, užtikrinančią, kad folija būtų tinkamai įdėta.
Tešlos apdorojimas: UIM juostinis tiektuvas
Giljotina užtikrina labai tikslų tešlos svorį ir tikslią produkto kritimo padėtį.
Tešlos ruošiniai suformuojami iki norimos formos be jokių atraižų servovariklio varomu presu. Blokavimo galvutė yra šildoma vandeniu, kad veiktų tiksliai ir patikimai.
Išėmimo sistema pyragus nuo konvejerio perkelia į tam skirtas plokštes, tačiau pyragai taip pat gali būti pristatomi su iškrovimo įranga ant orkaitės juostos, šaldiklio padavimo sistemos arba padėklų.
