Olu pīrāgu veidošanas mašīnu līnija
Produkta informācija
Visa līnija ir izstrādāta, lai nodrošinātu elastību, ātru produktu nomaiņu, vienkāršu darbību un tīrīšanu. Produktus var
izgatavoti dažādās folijās, papīra traukos, metāla cepšanas pannās, stīpās, formās, kā arī cepšanas pannās ar iedobumiem. Piemēram:
• Bloķēšanas un gofrēšanas galviņas operatora pusē var nomainīt viena persona (4 un 8).
• Telpa zem konveijera kopumā ir 250, 500, 800 mm, kas nodrošina labu piekļuvi tīrīšanai.
• Attiecīgās vienības ir pārvietojamas ar riteņiem (4.6.8).
• Perforācijas procesā tiek izmantota ūdens sildīšanas metode. Sildīšanas temperatūra ir no 48 līdz 52 ℃ ± 1 atkarībā no mīklas mitruma.
• Līniju var aprīkot ar dažādiem padevējiem atkarībā no konditorejas veltņa diametra.
• Pēc izņemšanas no formas olu pīrāga sagatavi var novietot uz paplātes vai automātiski sasaldēt tieši transportēšanas ceļā
Ietilpība
• Pīrāgu līnijas ietilpība atšķiras atkarībā no izmēra,
• Diametrs 40 mm līdz 20 000 gabaliem stundā
• Diametrs 260 mm, līdz 5200 gabaliem stundā
• Līnijas garums, sākot no 10,5 metriem
• Izstrādājuma diametrs no 40 līdz 260 mm
• Darba platums 600–1200 mm
• Darba augstums 850 mm
Produkta specifikācija
| Mašīnas izmērs (G*P) | 18 (garums) * 2 (platums) * 1,85 (augstums) |
| Darba augstums | 850 mm |
| Darba platums | 600–1200 mm |
| Produkta diametra diapazons | 40–260 mm |
| Rinda | 4-6-8 |
Mašīnas detaļas tiek rādītas
Folijas atdalīšanas ierīce ir aprīkota ar vakuuma sistēmu, lai nodrošinātu pareizu folijas novietojumu.
Mīklas apstrāde: UIM sloksnes padevējs
Giljotīna nodrošina ļoti precīzu mīklas svaru un precīzu produkta krišanas pozīciju.
Mīklas stieņi tiek bloķēti vēlamajā formā bez atgriezumiem, izmantojot servo piedziņas presi. Bloķēšanas galviņa tiek apsildīta ar ūdeni, lai nodrošinātu precīzu un uzticamu darbību.
Izvades sistēma pārvieto pīrāgus no konveijera uz speciāli paredzētiem paneļiem, bet tos var piegādāt arī ar iestatījumu izvadei uz krāsns lenti, saldētavas padevi vai paplātēm.
