Eggtarteformingsmaskinlinje
Produktdetaljer
Hele linjen er utformet for å skape fleksibilitet, raske produktbytter, enkel betjening og rengjøring. Produktene kan
laget i forskjellige folier, papirbeholdere, metallbakebrett, ringer, former samt fordypede stekebrett. For eksempel:
• Blokkerings- og krympehodene kan byttes ut på operatørsiden av én person (4 og 8).
• Plassen under transportbåndet er generelt 250, 500 og 800 mm, noe som gir god tilgang for rengjøring.
• Relevante enheter er hjulbare (4.6.8).
• Oppvarmingsmetoden for stansing bruker vannoppvarming. Oppvarmingstemperaturen er mellom 48–52 ℃ ± 1, avhengig av fuktighetsgraden i deigen.
• Linjen kan utstyres med forskjellige matere avhengig av de ulike diameterene på bakerullene.
• Etter utforming kan eggetertestykkene legges på et brett eller transporteres direkte frossent automatisk
Kapasitet
• Kapasiteten til pailinjen varierer etter størrelse,
•Diameter 40 mm opptil 20 000 stykker/time
•Diameter 260 mm opptil 5200 stykker/time
• Linens lengde starter på 10,5 meter
•Produktdiameter 40 til 260 mm
• Arbeidsbredde 600–1200 mm
• Arbeidshøyde 850 mm
Produktspesifikasjon
| Maskinstørrelse (L * B) | 18 (L) * 2 (B) * 1,85 (H) |
| Arbeidshøyde | 850 mm |
| Arbeidsbredde | 600–1200 mm |
| Produktdiameterområde | 40–260 mm |
| Rad | 4-6-8 |
Maskindetaljer viser
Folienavnestreren er utstyrt med et vakuumsystem for å sikre at folien plasseres riktig.
Deigbehandling: UIM Strip-materen
Giljotinen sikrer svært nøyaktig deigvekt og presis produktfallposisjon
Deigstykkene blokkeres til ønsket form uten at det blir skrap av en servodrevet presse. Blokkeringshodet varmes opp med vann for presis og pålitelig drift.
Utmatingssystemet overfører paiene fra transportbåndet til dedikerte paneler, men kan også leveres med oppsett for avlasting til ovnsbånd, fryserinnmating eller brett.
